Cannelés bordelais

Ils pourront peut être figurer  sur vos tables de fête !!

Je vous offre aujourd'hui cette recette de cannelés

Pour 10 gros cannelés

25 cl de lait

70 gr de farine

30 de beurre fondu

1 sachet de sucre vanillé

110 gr  de sucre 

2 oeufs soit 1 oeuf entier + 1 jaune

3 cuillères à soupe de rhum

1 cuillère à café de vanille

Des moules à cannelés

Faire bouillir dans une casserole le lait, le sucre vanillé, l'extrait de vanille, le rhum et le beurre.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier et le jaune . Bien fouetter. Mélanger ensuite la farine et le sucre .

Ajouter aux oeufs battus . Bien battre la préparation . Incorporer ensuite le mélange lait/beurre chaud et bien délayer le tout . L'idéal est de laisser reposer cette pâte 24 heures au réfrigérateur . Bien mélanger .

Préchauffer le four à 250 ° . Ensuite : 50 mn à 180 °

Et voilà le résultat :

ça y est on a tout mangé !!!!!

gros bisous à toutes et doux week end !!