J'ai trouvé cette petite recette bien sympa et vous la fais partager !!!!
Ingrédients pour les sablés normands aux pépites de chocolat :
1 oeuf entier
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de chocolat noir
1 sachet de levure chimique
150 gr de farine
1 cuillère de fleur de sel
85 gr de sucre roux
85 gr de beurre fermier
Préchauffez le four à 160 °, prenez un saladier et ajoutez -y l'oeuf entier . Mettez une pincée de sel, ajoutez -y la levure chimique et le sucre vanillé puis mélangez le tout .
Cassez votre chocolat en petits bouts et laissez- les de côté dans une assiette .
A joutez la farine et le sucre roux ainsi que le chocolat et mélangez le tout . Graissez votre plaque de beurre .
Formez vos sablés sur la plaque graissée en les séparant bien afin qu'ils ne se collent pas en gonflant et mettez -les au four pour au moins 10 mn, jusqu'à ce que les côtés brunissent .
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc, ajouter des zestes d'oranges ou de citrons ou encore des noisettes concassées ou noix de pécan .
Une recette qui s'adapte à vos envies et dont vous me direz des nouvelles ........
Gros bisous à toutes !!!
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